第二节 即学即用立竿见影
刘筠和夏为清对催产池作了一番仔细检查，孵化用水无污染，无敌害；水温22～28c度，属最适宜水温；每升水溶氧6～7毫克左右，ph值7～8；这些都符合孵化要求。唯有水的流速稍慢。
刘筠对黄春江和所有的人说：“水的流速每秒约为0.3～0.6米，密度大时要相应加大流速，以保持溶氧充足，大部分卵出膜时要加大流速。”
刘筠指挥春柳湖渔民对原有的人工孵化环境，特别是水的流速进行了整改，做到了与长江里的天然产卵环境一模一样，鱼类再聪明，毕竟难与人类智慧媲美，无论青鱼、草鱼，还是鳙鱼、鲢鱼，都被模拟创造的长江鱼类孵化环境欺骗了，尽情享受着流水提供给它们的快乐。有的摇动脊鳍，有的摆动尾鳍，有的摩擦胸鳍腹鳍，开始了产卵。
黄春江暗暗感慨：知识改变世界。渔民就因为掌握的文化科学知识太少，使得人工孵化鱼苗走了弯路。如果不是请来刘筠和夏为清，1966年的这一个春夏季节就完全浪费掉了。那是多么的令人痛心。失去时间，失去机遇，那种痛心一辈子都无法忘却，一辈子都会受到折磨。有文化科学知识就能很好地掌控时间，有文化科学知识就能主动地把握机遇。他鞭策自己，要让春柳湖的下一代都成为有文化科学知识的新型渔民，做真正的主人。
刘筠继续指导：
“受精卵要在流水孵化器中进行。每盛水50千克的孵化缸可放鱼卵3～5万粒；每盛水50千克的孵化桶可放卵8～10万粒；搅拌式环道每立方米水可放鱼卵20～30万粒；流水式孵化环道，每立方米水量可放鱼卵50～60万粒。”
夏为清补充道：
“要勤洗纱窗除膜，鱼苗能平行游泳时应减少流速。腰点出齐，也就是鱼鳔充气，卵黄囊基本消失，开口能主动摄食时，即可出苗。捆箱暂养，每20万尾可喂熟蛋黄1个。鱼苗吃了蛋黄后约2小时左右，即可起运或下池。”
刘筠强调：
“人工孵化必须有专人管理，有专门的记录，定期检查鱼卵质量，及时了解整个孵化是否正常。”
刘筠精心指导黄春江他们开展亲鱼人工孵化，从头至尾都是耐心地手把手地教。黄春江、刘源福和大队党支部挑选的20个科技青年，虽然科学文化水平不高，但悟性都很高，对刘筠、夏为清讲的点点滴滴他们都认真地听，认真地记，认真地理解，即学即会，即学即用，立竿见影。
刘筠夸奖他们道：
“你们一个个真是灵醒虫虫儿。像你们这样积极追求文化科学知识的渔民少见，至少是我见到的不多。有了这种积极态度，没有攻不下的堡垒。”
大家全神贯注地围着催产池忙碌的时候，雷大姐提着一个精致的饭篮子，颠着一双小脚，急匆匆地来到了人群外面。
没有人注意她的到来。
她放下饭篮子，抹了一把脸上的汗水，朝催产池里喊道：
“刘老师！夏老师！开饭哒！开饭哒！”
喊声吸引了所有人的目光，人们惊讶地看见雷大姐揭开盖在饭篮上的一块纱布，铺放在池堤面上，从篮子里端出四碗菜、一缽汤、两盆饭。
那金黄的油炸刁子鱼，那翠绿的青辣椒炒肉，那扎辣椒炒鸡蛋，那红艳艳的水煮苋菜，那白花花的银鱼汤，令人口内生津。
凡是春柳湖的渔人，无论老幼都知道雷大姐做出的饭菜最爽口，最好吃。她做起饭来手脚利索，讲究干净卫生，注重色香味搭配。
这些年，从上面来春柳湖检查指导工作的党政、组织、渔业、林业、血防、卫生、文化、宣传部门的干部，还有记者、作家、画家、导演、表演艺术家，无论短期，还是长期的，黄春江都会安排到雷大姐、李义才家里同吃同住。没有人不满意的，没有人不夸赞的，回城的时候都会恋恋不舍。
就是因为两位老人除了做的饭菜可口，住宿用品整洁干净外，还对大小干部都一视同仁，特别热情热心，对年纪大的像对自己的兄弟姐妹，对年纪轻的像对自己的儿子媳妇。家里只要能拿出来的好东西，自己一口不吃，全部省给落户干部们吃。干部们走时，按国家有关规定留下每餐三两粮票、一毛五分钱，两位老人坚持不收。
黄春江对两位老人交代：
“干部交的钱粮不能不收，不收就会害了他们。这都是上面有政策严格规定的。毛主席、周总理那样伟大的领袖，到群众家里吃饭了都是每餐交一角五分钱、三两粮票。再说你俩不收，时间长了，来的干部多了，也承担不起呀！那我以后也不好把干部往你们家里安排了。”
两位老人这才肯收下干部们交给的伙食费，但决不肯多收一分钱一两粮。有时一次来的干部多达三五人，两位老人就把芦苇棚里自己睡的床铺让出来，提着渔灯睡到渔船上去了。
雷大姐、李义才夫妇所做的这一切，皆源于对共产党的真心拥护，对政府的深厚感恩。