【小小燕子飞啊飞:太好了,今天终于要有口福了!天知道我多久没吃到主播做的菜了,感觉人都瘦了一圈了!】
虽然说现在已经有只需要加热一下就可以吃的速食便当和速食面售卖,改善了不太会做饭的帝国人民的伙食,但味道到底和阮棠亲手制作出的那些层出不穷的美食是不能相比的,反而让众人更加渴望吃到阮棠做出来的饭菜,所以他一开直播,直播间的人数顿时就以坐火箭一般的速度开始飞涨。
然而,当食材被推出来的时候,直播间内的观众们都表示非常崩溃。
【炎生炎生炎生生:我的天啊!这个小山一样的东西是个啥啊?!该不会是我想象中的那样吧……?】
【奶茶咖啡:虽然说……之前看新闻里说虫族可以吃……但真的亲眼看到还是很有冲击力啊!】
【林静安:原来虫族肉不仅仅是在缺少食物的时候拿来充饥的吗?看样子是要正式作为食材来吃的感觉啊……】
阮棠笑了笑,让人用特制的工具将甲壳虫的虫甲切开,露出里面白生生的虫肉,然后用菜刀切了一大块下来。身边设定好指令的智能机器人,也完全复制了他的动作。
虽然虫子的外表相当丑陋,但虫肉却是晶莹剔透的莹白色,看起来软嘟嘟的,十分好吃的样子。
甲虫肉本身就没有什么腥味,所以不需要很复杂的前期处理,加上没有骨头,所以炮制起来相当便捷。阮棠将虫肉切片,然后放入辣椒酱和豆瓣酱进行翻炒,很快就做出一盘红艳艳的炒甲虫肉来。
【沉迷于学习无法自拔:不不不,我拒绝,我不想吃……】
一些新观众还因为虫子的外貌而抗拒着眼前的美味,但阮棠的那些老观众就完全没有这种烦恼了。
【喵喵爱吃主播所有菜:虽然说,我对于吃虫族也感觉到很别扭,但想想那些美味的水怪,我觉得我还是愿意尝一尝的。】
【抱木抱不住:就是嘛,反正不去想它是虫子肉,光看外表还是很有食欲的!】
【小透明明:唔唔……不得不说,真的很好吃啊!又鲜又辣的,肉特别嫩,感觉和吃水煮鱼片没啥差别!】
甲虫肉味道清甜且肥嫩,口感软嫩又不失弹性,用两种酱料炒制出来,虫肉完全吸收了酱汁的味道,吃起来又鲜又辣,爽滑又美味,让人完全想象不到这竟然是从那丑陋不堪的甲虫体内取下的肉。
在他们的带动下,其他观众也渐渐放下了偏见,开始品尝起来,很快就被甲虫肉的美味征服了。
【董佳雪:啊呀,只要好吃就行了,管他是什么肉呢!】
智能机器人们也按照阮棠的做法,炒出了一盘又一盘的辣炒甲虫肉,然后端到了士兵们的桌子上。
士兵们毫不犹豫地就拿起了筷子,纷纷抢夺一般地狼吞虎咽着。
接下来,阮棠又取来了禾虫,为了不吓到观众,他选择了循序渐进的方法。
和甲虫体内莹白的虫肉不同,禾虫是要整条的拿来吃的,颜色金黄中带着红色和绿色,看起来就……很虫子……
【言夬:千万别告诉我就这么吃啊?!!】
【苏苏苏苏苏丶:啊啊啊啊,看着它们扭动的样子就觉得好恶心啊!不要吃不要吃!】
对于观众们的抗拒,阮棠依旧是回以淡淡的微笑。
他将这些虫子洗干净之后,放入锅中低温清炒,放少许的盐和油调味,最后再加入打好的蛋液,用大火爆炒五分钟,就可以出锅了。
禾虫肉柔软细腻,肉质鲜嫩,品尝起来会让阮棠觉得和前世地球上的太湖银鱼有着异曲同工之处,又多了一些清甜的汁液,所以他选择用禾虫来炒蛋,以保留其独特的香味。
【陌上紫:啊呀,好吃啊!怎么吃起来会那么鲜?】
【不负如来不负卿:只要不去想它是虫,其实还是很好吃的……】
【纸中月:虽然之前活的时候看着恶心,但炒出来之后其实看着还不错啊!就当是炒蛋吃好了!】
禾虫本身清甜的味道吸收了炒蛋的香味,又因着肥嫩多汁,咀嚼的时候就仿佛有清甜又鲜美的汁水在口中爆开,充满整个口腔,那滋味别提多美了,而且因为和鸡蛋混在一起,虫子看起来也没那么明显了,不少观众都是抱着试试看的心理,闭着眼神将筷子上的虫肉和着蛋一起放入口中,然后就不由自主地再次伸出了筷子,想要品尝更多。
这些虫子……居然还真的挺好吃的哎!
第92章
接下来被拿上来的食材, 是长得像蚂蚱一样的飞虫尸体,全部都已经事先去除了足翅和尾部,用水洗净后沥干。毫无疑问的,这样的虫子是最受观众排斥的,无数人表示不愿意吃, 不想吃。
不过这些反对声都影响不到阮棠,他深知自己这些观众们在美食面前毫无原则的尿性, 相信一会等成品出锅后,他们一定会被这种美味给征服的。
他将锅烧热并抹上一层油, 用低温慢慢灼烤,烤到飞虫水分干涸,呈现焦黄色的时候, 放入用热油爆香过的葱花和蒜末,再倒上酱油、辣椒油和胡椒粉等调味,焦黄色的虫尸便透出一股冲天的香气。
【花花花缭乱:唔……好香啊……别勾引我!】
【故乡的原风景:哎呀,闭上眼睛就可以吃了, 味道还挺好的,感觉有点像炸过的鸡肉, 很好吃哦!】
【ID30145859:楼上意图用虚假广告勾引我!我是不会上当的!】
【黎月:哼,你们这群胆小鬼,明明那么好吃!又香又脆!】
一盆一盆被烤制出来的蚂蚱,葱花和蒜末的香味带出了它本身的香气, 味道酥脆可口, 加上少许的酱油调味, 愈发觉得鲜美。虫子体内的肉质细嫩,有点像是鸡肉的味道,辣椒的辣味渗入内里,十足的麻辣鲜香,让人越吃越爽,恨不得能一下子把这一盘都给吃掉!
果然和阮棠所想象的一样,观众们根本无法抵抗这样的香气,很多人都抱着试试看的念头尝了尝,结果一发不可收拾。
最后被端上来的是三种虫卵,第一种呈奶白色,个头大概豌豆大小,看起来有点像是蚂蚁蛋,这是禾虫孵化前的模样。第二种呈米黄色,两头微尖,有点像是蜂蛹,这是飞虫孵化前的样子。最后一种个个有成年男人拇指大小,外表是深褐色的,长得有点像蚕蛹,孵化出来便是甲壳虫了。
禾虫的虫卵处理起来十分方便,洗干净后过水煮一下,然后和新鲜的玉米粒、切碎的黄瓜和胡萝卜等等搅拌在一起,最后用盐、酱油、醋、白糖、花椒等调味料做出的特别酱汁调味即可。
黄、白、红、绿,四种亮色掺在一起,色彩十分鲜艳明爽,特别调制的酱汁散发出一股酸甜微辣的气味,令人口舌生津。用勺子舀上一口,虫卵味道鲜美至极,口感软嫩,与玉米的清甜、黄瓜的水嫩、胡萝卜的甘甜全部混合在一起,再加上酱汁的调味,各种各样的滋味层出不穷,全都在舌尖上跳舞一般,令人极其享受。这种烹饪方法看似简单,但味道却是令人意想不到的好。
至于飞虫的虫卵,则是用油炸得金黄,撒上花椒粉和盐,味道酥嫩香脆,还带着点甘甜的滋味,味道也是相当的不错。
观众们对于这两种用虫卵制作成的食物接受度要高的多,很快就大块朵颐起来。
第三种虫卵因为颜色太深,加上个头很大,看起来不如另外两种好看,所以观众们隐隐有些抗拒。
但是令人意想不到的是,这种虫卵经过油炸之后,味道咸鲜入味,外酥里嫩,外面的壳脆脆的,有些微微的焦硬,内里却是如同豆腐般滑嫩,带着一点弹性,牙齿稍稍用力,那饱满的肉圆便不堪重负地炸开,鲜甜的汁水涌出来,满口生香,再沾上一点醋,竟然还多了一种蟹肉的味道,比前两种还要好吃。
【倾国倾城是包子:如果主播不告诉我这是什么,直接把成品端上来,我可以吃一大盘→_→】
【抱木抱不住:我现在也可以吃一大盘!我,是一个吃货,我,莫得原则,也,莫得良心!】