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  就在廖清欢自己都纠结的时候,旁边伸出来一只手,将她的空碗拿走。
  陆长缨直接无视这些大师傅,拿着廖清欢的碗给她盛了一碗米饭。
  “先吃饭。”
  然后又把他的空碗拿起来,放到这些师傅的筷子下,“放这里。”
  他语气严肃,又板着一张脸,眸子冷冷的。吕锅这样见多了大人物的都手一抖,桂花肉落在了他碗里,张瓢林碗也同样。
  吕锅收回筷子,眼神就放在陆长缨脸上,露出了沉思的表情来之前还没发现,现在再看,这人好像有点眼熟。
  原本纠结的气氛被陆长缨轻松化解,李淑华崇拜的看了他一眼,也给自己盛了碗饭。
  中午吃太晚了,她早就饿了。
  米饭一入口,她瞬间惊愕了,难怪吕六子他们夸得不行,原来这米饭真的那么好吃。
  不过米饭好吃归好吃,她可是不会放过其他美食的,于是筷子又伸向了看起来非常漂亮的桂花肉。
  刚刚听这几位大师傅介绍,这位头发花白的师傅是从京城来的,听着就不是一般人,又是大师兄,手艺肯定不得了。
  这会廖清欢也按照师兄弟大小的顺序尝着他们做的菜。
  裹着蛋液炸出来的桂花肉虽然没有像以前酒楼做的那样,撒上了一层桂花,也少了那份桂花香味。但但从口感来说,比大徒弟年轻的时候做出来的好太多了。
  炸得非常酥脆,咬下去的时候除了有清脆的咔嚓声之后,裹在里面的肉汁还会喷溅出来。里面的肉不同于表皮的酥脆,细嫩得如同软绸一般。纯粹的蛋香味丰富了口感和香味。
  三香少了一香,但技巧的成熟以及用心的程度,足以弥补那一抹桂花香。
  见廖清欢露出满意的神情,四十多年过去了,连大领导吃得满意不满意都没那么在意的吕锅也松了一口气。
  吃了吕锅做的,第二口就是林碗做的鸡油花卷。
  今天鸡还剩下一只,林碗就用那只鸡炼了鸡油出来,小嫩鸡嘛,鸡油不多,也就炼了点。不过小嫩鸡的鸡油比老母鸡的要清香一些,用来做这个鸡油花卷别有一番滋味。
  林碗是个擅长白案的,他做的面点很有一手,当年廖清欢重点教他做面点。这鸡油花卷其实就是普通花卷的样子,只是面上会刷鸡油撒葱花。花卷不像普通花卷那么大,会更精致小巧一点。因为当年来他们酒楼吃饭的很多都是一些贵夫人,吃相也比较优雅。如果你把花卷做太大了,总不能让那些太太捧着半个脸大的花卷去啃吧?这做出来的基本就是一口一个,抿着唇细细的嚼,不用担心把口脂弄花了,也不用担心吃相难看。
  鸡油很香,花卷又软甜,廖清欢一口也就吃完了,然后同样满意的点点头。
  这下林碗也松了口气,他是没想到自己这么大年纪了,还能跟小时候那样,生怕师父骂他这么多年过去没有一点长进。
  张瓢的红烧羊肉是廖清欢看着做的,羊肉切块,里面放了冰糖,茴香桂皮甘草这些,入锅反复翻炒。
  出锅的羊肉颜色漂亮,红艳艳油汪汪的,他留的还是带皮的羊肉,没有膻味,只有嫩香。而且还越嚼越香,带着皮吃口感爽滑。油脂在嘴里爆出来,又和羊肉挟裹在一起进肚子,在这冷天里吃,确实暖胃暖身。
  “等下次再买着羊肉,我们就吃涮羊肉。”张瓢乐呵呵的说道。
  廖清欢一点头,“要得。”
  前三位徒弟都不错,能尝出来四十多年过去,所有人的厨艺都没有落下,也因为时间的累积,越发的醇厚了,廖清欢很满意,刚好前面又是吃肉又是吃花卷的,嘴里稍稍有点干,廖清欢端起四徒弟做的清汤鱼圆,喝上一口闻着就很鲜美的鱼汤。
  翠绿的小青菜飘在碗里,鱼丸雪白圆润,若是有火腿放进去则味道更好。不过鱼汤是鱼头熬制的,论鲜味已经是丝毫不差了。
  温热的鱼汤入口,鲜美中还有淡淡的甜味,味道非常的清新淡雅。瞬间即冲淡口中其他菜残留的味道,让人的注意力完全留在这鱼汤上。
  鱼汤喝上一口,再用勺子舀着鱼圆吃。白玉般的鱼圆各个相同大小,杨盆做得都不大,也是一口一个的大小。手工做的鱼圆没有小尾巴残留,饱满得一颗颗珠子。
  廖清欢一口一口,很快就将一碗的鱼圆给吃干净了。
  “几位师傅都做得很好。”她看向几个徒弟,对徒弟们的表现非常满意。
  不愧是她带出来的人,没有差的。
  其他人不知道他们师徒之间的小机关,此时已经完全沉浸在饭菜里面,这也好吃,那也好吃,小猪似的吃得头也不抬。
  也就只有陆长缨看了廖清欢一眼,赶在杨盆之前给廖清欢又盛了一碗清汤鱼圆。
  ……
  “我怀疑那廖师傅跟咱外公关系肯定不一般。”张兴国坐在椅子上,点着下巴说道。
  郑楚华白了他一眼,“废话。”
  中午他们几个去了万国饭店,几位师父自己进了个房间偷偷聊了什么,出来就看到他外公一脸激动的表情,还没问他外公发生了什么呢!几个人就直接往和平饭店去,还不让他跟着。
  “你说,有没有可能,那廖师傅,是他们其中某一个人流落在外的女儿?”
  张兴国不猜还好,一猜就吓人。
  郑楚华喝着水都呛了,“那你说,找到了流落在外的女儿,他们怎么神神秘秘的不告诉我们?”
  张兴国神神秘秘的,“你想啊,这流落在外的孙女有可能是外面的女人生的,那几位师傅都成家了,落在外面的女人怎么可能被家里的老婆知道,那当然得神秘了。”
  郑楚华脸色一沉,“那你的意思是也可能是我外公的女儿咯?”
  “嗯,很有可能,这不好说,不然外公跟着激动个啥?”张兴国下巴一点。
  就是说完了,明显感觉到气氛不大对,他一转头,被郑楚华铁青的脸吓一跳,赶紧解释。
  “就是有可能嘛,我也没非说是,就一个猜想,小小的猜想而已。”
  郑楚华懒得听他胡说八道,站起来就往外走,吓得张兴国连滚带爬的追上去。
  “小祖宗,你上哪去?等等我啊,我也一块。是不是找外公,咱一块过去,晚上我请外公吃饭。”
  俩人一个走一个追,走在前面的样貌精致,就是气呼呼的不理人。后面那个咋咋乎乎的,一脸恳求的表情。
  俩人一道走进了和平饭店,他们现在已经开始忙碌晚上的饭食供应。
  李淑华看到人来就赶紧拦着,“不好意思,还没到饭点呢!”
  “嘿嘿,我们来找吕大师傅的,我们是他亲戚。”张兴国一探头。
  吕师傅?那就是熟人了,其他师傅走了,吕师傅还在后院和廖师傅聊天呢,她到后面去看了几眼,俩人聊得还挺开心的。
  “那你们去后院吧,这会还在聊呢。”
  张兴国悄悄咪咪的说一句,“这一老一少哪那么多话来,我看你真得问清楚怎么回事,瞒着我还行,可不能瞒着你。你看你外公过来跟你都没说两句,也没关心关心下你在这边怎么样,不像他。”
  郑楚华眼神微敛,从厨房穿过到后院,正好看到自己外公用‘疼爱’的眼神看着那位廖师傅,还给人倒茶。
  他走过去,直接喊了一声,“外公。”
  吕锅一回头,见是自己宝贝大外孙,乐呵呵一笑,拉着郑楚华的手跟自己师父说道:“您看,这就是我大外孙,在我跟前长大的。”
  然后又对郑楚华说道:“楚华,听说你经常在这吃饭,以前不认识,现在我给你介绍介绍,这位廖师傅是我们师父的亲戚,辈分很大,你就叫祖奶奶吧!”
  张兴国郑楚华:????
  作者有话要说:廖清欢:喜当奶!
  因为看到很多姐妹说女主用慈爱的眼神看着自己的徒孙,我不知道你们在家里辈分如何,从我自己的角度来说吧。我在家里辈分是很高的,因为我们家家族人口众多,我这个年纪,已经是外婆了,这还是比较近的亲戚喊我外婆,如果是远一点的,可能更大的称呼都能喊出来。我自己的侄子们,都比我大很多,但我看见他们都会很宽容,因为我是长辈,我聊起他们的时候,脸上的表情,确实是挺慈爱的,这是我朋友形容我的。这种表情,其实就是你把自己代入到那个身份后会表现出来的。所以我在文里,也这么形容女主看到徒孙的表情。这种慈爱,其实不关年纪,只是辈分摆在那。女主虽然年轻,但她突然接受了那么多徒孙,她也在很努力的带入师祖的身份,所以我也没觉得用慈爱来形容有哪里不对。就酱,溜了,这几天作息不稳定,今天发的也晚了,会尽量调整过来的,啾咪。
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  第35章
  张兴国和郑楚华怎么去猜, 都没能猜到祖奶奶的身份。
  就一个跟他们差不多大的小姑娘,居然比外公辈分还在,他们还得叫祖奶奶?
  “嗯, 我算是旁支的亲戚, 跟吕师傅的师父有些像,林师傅他们认出我来。若不是他们跟我说, 其实我也不知道的。”
  廖清欢一本正经的解释, 这是下午串好的词。不然他们这么尊敬她,实在是说不过去。
  “楚华我以前也跟你说过的, 我师父家里世代经营酒楼。家里只会留一个人继承酒楼,其他人都会出去另谋出路。中间有太多代传下来了, 若不是廖师傅跟我师父长得有点像,我也认不出来。”
  吕锅乐呵呵的笑着,至少面上看不出端倪。
  但郑楚华却深深的看了眼廖清欢和自己外公,旁边的张兴国信了, 可他却实在是不信。
  没别的原因, 因为他外公有一个珍藏的小夹子, 就连他都不让看的夹子。但有一次他无意间打开了,里面放着几张照片, 照片里是一个穿着各种旗袍, 长得非常漂亮的女人。而他外公也经常跟他说, 他师父非常漂亮,最爱穿旗袍了。
  这么一联系, 不难猜出他外公珍藏照片里的女人,就是他师父。
  但这位廖师傅,不是他眼睛不好,实在是跟那位漂亮的旗袍女人有些搭不上边, 顶多就是走路还有举止动作确实是很优雅。
  但外公会这么解释,还把对方摆在那么高的地位上,那肯定是有原因的。所以他只是思考片刻,便干脆的喊了一句。
  “祖奶奶。”
  张兴国也笑眯眯的跟着喊一声,“祖奶奶。我就说怎么当初一看见廖师傅就觉得面善呢,原来咱们还有这层关系啊,真是大水冲了龙王庙,都是一家人一家人。”
  虽说是下午商量好了她身份的安排,但咋一下被两个同年龄的喊祖奶奶,廖清欢稍微纠结了一下,就落落大方的一点头。
  “嗯,确实是一家人,楚华是你外孙,那这位是?”
  这俩人经常来饭店吃饭,看着就是关系玩得好的。
  “楚华一直玩到大的朋友,您叫兴国就行了。”吕锅简单的介绍了一句。
  “哦,兴国啊。这俩孩子经常来饭店吃饭,之前我也不知道。你们等等我,我去拿点东西。”
  廖清欢琢磨着自己身上也没什么东西,这可是徒弟的孙子,很小的晚辈了,想着该去拿点东西给这两孩子。
  长辈的身份摆在这嘛,不能太小气了。
  她进了自己住的屋子,郑楚华和张兴国也坐了下来。
  吕锅笑眯眯的看着俩孩子,“你们经常在这吃饭,祖奶奶都还好吧?我看她身体好像一般般。”
  他是在主席身边做饭的,主席近几年身体不大好,他会做药膳调理,也会跟医生沟通该怎么食补。所以大概是能看出来一点点的,师父看着是胖,但这种胖却胖得不健康,脸色是不错,但唇色却有些发白。
  师父也没怎么跟他们说自己的情况,只说自己就打个盹的功夫,然后就到了这边,知道这个身份是三等厨师,正好又是自己家酒楼,就过来干活了。
  但这身体总是有家人的吧?却没有听师父提起来。
  见外公居然这么关心这位祖奶奶,郑楚华心里有点酸溜溜的。旁边的大嘴巴张兴国倒是来了精神,兴致勃勃的跟吕锅讲了起来。
  “之前撞到过两次,一次是祖奶奶的爸爸,嘿,这辈分就高了,相当于祖宗了。对祖奶奶很不好,让祖奶奶回去道歉什么的,祖奶奶把人骂走了。然后就是祖奶奶有个后妈,后妈还生了个弟弟妹妹,这三个人来找过祖奶奶麻烦,看着就很讨厌的几个人。但是被饭店新来的服务员陆同志给教训了一顿,还挺解气的。不过这毕竟都是祖奶奶的家人,咱们没法管。”
  祖奶奶是长辈,那她的爸爸和后妈更是长辈,就算知道了那些人对祖奶奶不好,他们也不好去管。
  吕锅听着张兴国说的话,脸上的笑容慢慢收敛了起来,这表情郑楚华看得分明,越发的确定廖师傅的身份肯定不像祖奶奶那么简单。
  廖清欢拿着两个小盒子走出来,然后递给张兴国和郑楚华。
  “也没别的东西给,就这两个吧,你们一人一个,现在虽然比不上手表那些东西珍贵,但也是祖上留下来的,收藏价值很高。”