吃完饭,众人离开。
剩下那点儿猪蹄被于可可打包了。
这丫头自从在网上看到吃猪蹄促进发育之后,就着了迷。
徐拙锁好店门,塞给于可可一千块钱。
“昨天是跟你开玩笑的,这钱你拿着,店里不缺钱。”
于可可不想理他:“我不缺这点钱。”
这话让徐老板有些不明所以。
好端端的,怎么突然说话这么冲?
“巧了,我也不缺。”说完徐老板就骑车走了。
今天不到五点就起来去菜市场抢菜,然而去的还是有点晚。
他打算明天四点半就起床,所以得抓紧时间回去睡觉。
看着徐拙的背影,于可可气消了大半。
“要不是看你长得帅,老娘……”
孙盼盼在一旁打趣她:“呵,舔狗,这么快就原谅他了?”
于可可强行狡辩:“我们两家毕竟是世交,闹翻了不好。”
几人露出了都懂的笑容,溜达着向医学院走去。
周雯对于可可打包猪蹄的做法很好奇。
要搁以前或许是给室友带的,但是现在她住在教职工生活区那边,唯一的室友就是孙盼盼了,带猪蹄的操作有点迷。
她跟于可可并不是很熟,再加上于可可现在这心情。
也不敢说,也不敢问。
孙盼盼看着于可可提着那一兜子猪蹄,笑着说道:“啃猪蹄不会变大的,倒是会变胖。你这么啃下去,说不定会变成一个平胸小胖子……”
这话就太扎心了。
于可可坚信猪蹄能帮助成长。
“哼,等我升级到d杯时候,你别羡慕!”
孙盼盼忍不住打击她:“你能升级到标准的a杯我就心服口服了,还d杯……周学姐这种的才叫d杯。周学姐,给我们传授一下经验呗,为什么你的这么大?”
周雯有些无语,这俩丫头,怎么突然扯这方面的话题?
这都是天生的,她要是弄明白怎么可以变大,也不用天天举着手机挣那点儿直播钱了。
随便卖个专利就足够她大富大贵。
周雯不想聊这些,岔开了话题。
“刚刚徐老板说他打算在三个月内把店面装修,你们说,他为什么要这样安排?”
“凭徐老板的家世,想装修面馆很容易的,但是他却打算三个月内装修,你们觉得是不是家里对他的考验?”
最近周雯看了不少富二代装穷的小说,不自觉就代入到了徐拙身上。
孙盼盼说道:“小说中才有什么家族考验,他家就他一根独苗,有什么好考验的?”
“那不一定,他既然说三个月装修,肯定有他的理由,而且他连黄河边都不想去,明显是为了挣装修费,你们说,咱们是不是帮他多宣传宣传?”
李浩有些纠结:“这宣传的事儿好麻烦,咱们直接给钱不行吗?”
周雯指了指于可可:“刚刚徐老板不是塞给可可一千块钱嘛,应该是必须店里挣的钱才行,不能赠送。”
她总觉得徐拙三个月装修的话有深意。
所以就想跟几人商量一下,怎么才能帮到徐老板。
周雯这么一说,于可可也感觉到了徐拙的反常。
以前他那么咸鱼,最近为什么突然转性了?
不管有没有这个考验,都得帮他一把。
毕竟他是男神……世交嘛。
“简单!明天我找几个本地的公众号帮他宣传一下,李浩,你负责文字稿;盼盼,你负责拍照作图;至于周学姐……明天可以去店里再做一次直播,到时候我给你打赏,就当是雇你的。”
这小富婆瞬间把宣传的事儿安排得明明白白的。
对于有钱人来讲,钱能解决的事儿,那叫事儿吗?
于富婆表示soeasy!
凌晨四点半,徐拙骑着电瓶车,摸黑来到菜市场。
白天的菜市场,虽然人多,但是各个摊位都摆放有序,杂而不乱。
买菜的顾客可以从容挑选。
但是凌晨的菜市场,就是另一番景象了。
各种电三轮面包车小货车占了半条街。
买菜的,卖菜的,以及各种二道贩子,熙熙攘攘全是人,非常热闹。
跟白天的零售不同,凌晨来买菜的全都是各个食堂饭店以及县区的干菜店,都是成捆成袋的批发。
这会儿摊主可不会像白天那样让你挑挑拣拣。
觉得行就买,不行你再去挑,谁都别耽误谁的功夫。
徐老板杀进人群中,忙活了一个多小时,才算是买齐今天要用到的食材。
在菜场旁边的早餐摊要了一碗胡辣汤和两根油条。
吃饱喝足之后徐老板就骑车回店里开始忙活。
先做卤肉。
卤肉在全国各地都有,种类各种各样。
发展到现在,更是达到了无肉不卤的地步。
不管什么肉,只要进了卤汤中,就能被安排得明明白白。
不过店里今天要卖卤肉饭,所以徐老板只买了五花肉。
至于卤其他的肉类,徐老板觉得等以后不忙了可以试着做做。
动手之前,徐拙先煮了一锅鸡蛋。
既然卖卤肉饭,里面肯定得有卤蛋了。
煮鸡蛋的时候,徐拙也没闲着,他把买来的二十来斤五花肉切成大块,然后放进锅里焯水。
焯水有助于把肉中的杂质和毛孔中的异味清出来。
而且焯水之后,猪毛也变得很好清理。
把肉焯水清理干净后开始切肉。
五花肉切成一厘米见方的肉块,装盆里备用。
鸡蛋煮好之后,放入冷水中,剥开备用。
准备工作全部做好之后,徐拙开始做卤肉饭最重要的一步。
炸红葱酥。
红葱酥是卤肉饭中必不可少的配料。
也是福建人宝岛人以及东南亚人常用的调味品。
卤肉中加入红葱酥,有画龙点睛的美妙。
甚至当地人表示没有红葱酥的卤肉饭,根本不能称之为卤肉饭。
徐拙把今天买来的红皮洋葱去皮洗净,切成洋葱圈。
装到盆里,撒入一把生粉拌匀。
这样做的目的是让红葱酥变得更酥脆,增加口感。
锅里加入猪油,化开后把葱倒进去,小火慢熬。
做完这一步,徐拙突然发现,这步骤跟熬猪油好像一模一样啊。
什么情况?
难道福建的红葱酥和江南的熬葱油同出一源?