账号:
密码:
PO文学 > 穿越重生 > 我在三国教书那些年 > 第二百四十八章 无题
  当众人满载鱼获而归,营中之人皆侧目。
  鱼从水中捕来,此时还是活的,鱼盛在水桶和筐中,这一路走来不停有鱼蹦哒出来。
  民夫们见了活蹦乱跳的大鱼,目露艳羡。
  拎了半桶鱼回到瓦罐旁,关羽着急忙慌的去朝瓦罐里看。
  要问他为何一副着急模样,是因为之前李孟羲叫他去捕鱼时,关羽一走,忘了瓦罐里煮着的东西了。
  本以为,离开这许久没有添水,瓦罐里的水早就烧干了,罐里的煮着的肠早就糊了。
  不想,走近一看,罐里还是有水,汤水里,几段牛肠被煮了数个时辰,已被煮的糯烂发白,随着沸腾的水在起起伏伏。
  想来是有人见罐里的水快烧干了,给又添了水。
  有一股淡淡的肉香从罐里飘了出来,一闻之下,令人心情大好。
  “可吃了。”关羽乐呵呵的笑了。
  腹中空空的众人,现在能吃东西了,都是迫不及待,砖头尤其如此。
  刘备拿来碗筷,碗筷分与众人,然后伸筷从罐里夹出一截牛肠,放在眼巴巴看着的砖头的碗里。
  刚从滚水里捞出的肠子,多烫啊,贪吃的砖头等不及一口咬下去,烫的他忙把牛肠吐了,差点被烫哭。
  “冷冷吃嘛,那么烫。”李孟羲才不要管傻弟弟,不小了,都会自己吃饭了,烫一次下一次就长记性了。
  用筷子夹起碗里的牛肠,李孟羲吹了好久,待牛肠凉了,用牙咬了一小口。
  因为事先加了酒,去了部分的肉腥,虽说没有调料,但吃到的是纯净的肉香,没有丝毫被调料污染的味道。
  牛肠入口滑(喵)嫩,即韧且糯,被炖了这么久,被炖的烂呼呼的了,一嚼就烂,吃起来很爽利。
  意外的好吃,李孟羲于是大口吃了起来,狼吞虎咽的。
  两个大人,刘备和关羽吃像也是跟李孟羲差不多的。
  很快,众人碗里空空,就再分罐里牛肠。
  不一会儿,四人就把牛肠分吃完了。
  吃完之后,李孟羲放下碗筷,有些意犹未尽。
  之前把牛肠大部分都给车夫老铁让其拿去了,这边留的只有七八段。
  “味道如何?”李孟羲问刘备关羽二人。
  “可好吃了!”刘备关羽还未回答,弟弟就举着碗抢着说了。
  “是极!如砖儿所言,牛肠甚为爽口。”关羽拂须大笑。
  平日都没人要的牛肠,淘洗干净之后一吃,味道不比肉食差,甚至还有些独到的口感。
  想到乡人屠宰牲口时,肠子之类的,都丢给家禽啄吃了,岂不浪费了很多。
  牛肠既然能吃,味道不错,日后再杀牲口,就不能乱丢了。
  区区几根牛肠,四人根本就没吃饱。
  今晚刚好捕了鱼,晚上煮鱼吃正好。
  关羽放在碗筷,开始拿短刀给鱼刮鳞,弟弟在边看着,李孟羲也在边看着。
  “……鱼洗完,还得用清水冲洗,要我说,下次咱多找点人,鱼抓到岸上,直接刮鳞去脏,然后把鱼洗好再带回来,岂不便捷?”
  关羽抬头,看了李孟羲一眼,“何不早说?我等已回。”
  不是李孟羲不想早说,是因为抓了那么多鱼,大家都喜气洋洋的往回赶,一时算是有些得意忘形了,哪想的起把鱼在河边处理完了宰拿回来。
  下次就有经验了,下次再派捕鱼队去网鱼,同时也把工具带好,人力也配充足一点,那边网鱼,这边就把鱼处理好,当洗干净的鱼带回来,直接就可分与众人,直接煮了吃。
  想靠鱼解决军粮问题不太可能,但多少能缓解一下粮食的压力,而且,还能丰富下营养结构。
  一直只吃粮食,营养单一,有了点鱼肉,可大大增强抵抗力。
  不久后,等渔网织好,鱼获会常有,鱼是有了,可如何分配,让李孟羲拿不定主意。
  最简单的方法,鱼获有了之后,谁也不分,给想办法腌制还是熏制之后放起来,当做军粮储备。
  但细想,此法不可行,腌制需要大量的盐,熏制需要花很多功夫。
  把鱼当做军粮储备,没有实施条件。
  按李孟羲所想,鱼获应该每人都有机会尝到的,万余人的大军,每人都隔三差五能吃到鱼,则能把有限额鱼获,发挥最大的作用。
  现下条件下,鱼肉最大的作用不是充饥,而是用来补充油脂,蛋白质,和维生素,效用简直等同于药品了。
  义军万余人,哪怕每日都能捕得千条鱼,万人轮换一遍,也得十天之久。
  而且,该如何轮换,现在民夫营还是一团混乱,没有严格划出营属。
  排序分鱼可确保平均和公平,可现在义军没有好的秩序,就没有操作的基础。
  现下如果给民夫营分鱼,一定会出现争抢一片的情景。
  再者鱼有大有小,并不好分。
  既然整鱼不好分,那就把鱼一股脑全部剁碎,然后再分成均等的重量,可以保证公平。
  难点,就在把鱼一股脑全部剁碎——没有桌子。
  细数能用来剁鱼的平展地方,只有门板了,现在军中仅有的一些门板,在木匠营那里,木匠们在门板上刨木头等等。
  或许,可以从木匠营那里借来一个门板,一扇门板就够。
  鱼可以先剁碎再称量,如此可以分的比较公平了。
  剩下的,还有分鱼的流程。
  按李孟羲所想,鱼应该优先供给战兵和妇孺营,尤其妇孺营,那么多小孩子呢,不吃肉很影响健康。
  每日鱼获,半数分于战兵营和妇孺营。
  余下半数,分与民夫营,按每营轮换来分。
  但要等民夫营有了一定组织度再分才可以,最低限度的组织度,就像现在的妇孺营一样,妇孺营分为二十一灶,每日吃饭,每一灶的人员都是固定的。
  只要当民夫营做到有基本的分属和纪律之后,鱼才可以被较为公平的分下去。
  不患寡而患不均。
  要是做不到分鱼公平,那还不如不分呢。
  本来没鱼,大家都只能吃粮食,大家都吃一样的,没什么。
  突然要分鱼了,顿时民夫们眼睛都盯着鱼上去了。
  这要是没分好,谁多一点税少一点,亦或是把谁露了,岂不大生矛盾。
  本来不分鱼还没有矛盾,一分,分不公平,还平添了矛盾。
  所以要是分不公平,还不如不分了,少生些事端。