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  汤的味道并不像闻着那样臭,反而酸酸辣辣,另外的味道想来就是螺蛳和里面腌笋的味道了。
  还挺好吃的,再吃个花生米,酥酥脆脆的,还有汤的味道,炸腐竹也好吃,泡了汤的地方软软的,没泡汤的地方脆脆的。
  最后把筷子伸向卤鸡脚和鸡脖子,在家里真没吃过这些东西。
  能好吃吗……
  鸡爪炸过,上面的皮已经被炸的胖胖的,又因为卤过,鸡爪是一片鲜亮的酱色。
  张嘴轻轻一咬,就掉下来了,在嘴里含了两下,上面的皮肉就咽到了肚子里。
  嘴里就剩下两小块骨头,这姑娘也不知怎么想的,嚼了两下骨头……
  竟然能嚼动,骨头也有味道,还挺好吃的,嘴里全是骨头渣子,也不好意思往外吐,这姑娘就给咽了下去,然后恍若什么都没有发生一样继续嗦粉。
  对,嗦粉。
  挑起一筷子,慢慢嗦到嘴里,再喝一口汤,身上暖和了,嘴上麻麻辣辣的,这姑娘就顺手喝了口啤酒。
  刚从井里拿出来的酒喝一口就解了辣意,说是酒可酒味还没果酿重,但出奇地解渴,甚好甚好,物美价廉。
  炸鸡架撒了好多辣椒面,外面一层面特别脆,吃起来嘎吱嘎吱响,辣的不行了就喝口啤酒,安云三个埋着头吃,谁也不顾贵女姿仪。
  只有剩下的那个陆姑娘,走也不是,留也不是,吃也不是,不吃也不是。
  简直是坐立难安。
  半响,她面前的螺蛳粉都快放凉了,安云她们也吃了一半了,陆云霜拿起筷子吃了一口。
  她嘴养的叼,幼时体弱,吃食都是捡最精细地来,可吃的也清淡,以煮炖居多。
  不过费心找来的厨子,厨艺精湛,便是煮炖,味道也是上上乘。
  陆云霜何时吃过这样重口的吃食,她一下就喜欢上了。
  恍然间她明白这世上还有这种吃食,酸,辣,还有肉味,里面的花生米也好吃……
  不过她还是不太喜欢酸笋,味道太大了。
  但小小的螺蛳味道极好,轻轻一吸,肉就出来了。
  她还悄悄喝了一小口酒,味道好淡,就是太凉了,陆云霜顾着身子,没敢再喝。
  安云吃的最快,吃完又要了一份烤生蚝,她问陆云霜她们,“你们要吗,烤生蚝。”
  陆云霜用帕子擦了擦嘴,“什么烤生蚝?”
  安云看了她一眼,嘴上说着不吃,吃的不比谁少。
  不过都是姐妹,面子还是要给的。
  “是海鲜,每日往这儿送一次,蒜香的,还有些辣,要吗?”
  陆云霜看看其他两个,“她们若是要,那我也尝尝,我看菜单上菜式不少,还有什么好吃的呀。”
  安云都吃过,“都挺好吃的,以后又不是不来了,慢慢吃呗,那就四份烤生蚝?”
  “再来一壶酒吧!”
  安云看这俩姑娘杯子已经空了。
  不是说不喝酒嘛,喝的一点都不少。
  “那四份烤生蚝一壶酒,就这些,不够了咱们再点,”安云把二丫喊来,重新点了菜,酒上的最快。
  本来吃咸辣的就容易口渴,没等生蚝上来,第二壶酒就喝光了,于是又点了一壶。
  等烤生蚝上来,这群姑娘肚子已经喝圆了,可闻着香味,又把烤生蚝吃了。
  陆云霜喜欢这个,“鲜甜肥美!”
  安云笑了笑,“我就说这里好吃,还不贵……”
  陆云霜有些不好意思,“那下次咱们还来,我还想尝尝火锅面寿司,章鱼小丸子呢,看着很好看。”
  安云努了努嘴,“那下次可不是我求着你们的。”
  吃完烤生蚝,彻底饱了,陆云霜想带一些回去,又问了安云,打算打包一份烤生蚝,一份章鱼小丸子。
  问二丫却得知,今天客人多,不能外带。
  陆云霜有些遗憾,却没多说什么,等结了账,四人相携离开,很快雅间又新来了一桌。
  陈氏真的是忙的脚不沾地。
  以前一家人加上两个婆子,应付客人绰绰有余,换了地方,光做就费不少工夫。
  “菜千万别送错了,还有银子一定要收,”陈氏头发用布巾包着,眉间带着两分焦急。
  忙活半天,肚子又饿,她看看李氏顾筱,两人也一脸倦色。
  “你俩先吃口东西,一会儿换人,”陈氏不动声色地晃了晃腰,“快去。”
  李氏没动,顾筱也没动,再过小半个时辰客人就少了,干完再说。
  顾筱道:“生蚝就剩四百多斤,别的也下了不少。”
  这刚中午,到了晚上,卖什么。
  陈氏有些急,却不知道是因为开业第一天这样还是以后总这样,“明天多备点。”
  今天卖完了只能关门了。
  顾筱点点头,三人又忙了半个多时辰,客人总算散了。
  陈氏煮了面,几个人狼吞虎咽地吃完,本来家里做这个生意,每天做就不想吃了,今天吃的却特别香,真是饿极了。
  顾筱吃完把剩下的东西点了点,生蚝还有二百六十斤,米粉和面还有,包子馅儿还能蒸十屉,其他的都不够晚上卖的了。
  大娃看了酒桶,“小婶儿,从南方带过来的酒差不多卖没了。”
  不仅不够明天的后天的,晚上的都没有了。
  一楼这群男客,把酒当水喝,一桌点好几壶,光点几盘烤生蚝,这回可算吃了个过瘾。
  沈大娃从南方运回来的酒根本不够这群人喝的。
  酿酒还需一段时日,啤酒在菜单上出现了一天就得撤下去。
  “那就先不卖,中午客人多,晚上应该少一些,”有些熟客是特意中午过来捧场。
  中午吃过了,晚上就不来了。
  吃过饭把锅碗瓢盆,桌椅地面收拾干净,就过了申时,再有一个多时辰,客人又该来了。
  陈氏揉揉肩膀,这一中午卖了平常一天的量,熬不住,得请人。
  顾筱又累又困,她现在就希望晚上客人少点,早早关门,回家泡澡睡觉,躺床上连身都不翻。
  大侄子真争气,有马车坐,不然还得走回去。
  顾筱去后院屋子里睡了一会儿,醒的时候天都黑了,月上柳梢,前面热闹得很。
  她揉揉眼睛,看见沈羲和忙前忙后地端菜,记账。
  他换了深色衣裳,衬得脸白如玉,灯光昏黄,顾筱能看见他的睫毛,根根分明。
  沈羲和似有所感,朝着顾筱望去,他露出一个笑,“我和宋兄他们一起过来的,我来帮忙。”
  顾筱嗯了一声,她看见宋昭清祝修远和别人拼了一桌,一脸苦闷。
  沈羲和道:“那两位是吏部尚书和礼部尚书。”
  宋昭清祝修远两人的上峰。
  是因为坐不下了,才拼了一桌。
  宋昭清一脸菜色,也不全是因为和上峰一块吃饭,毕竟从前也一起吃过。
  他愁的是没酒,好不容易菜单上头出现酒了,结果没了,一中午就卖没了。
  他听人说这酒有一点气,冰冰凉,喝着十分爽快。
  自古都是温酒,凉的酒宋昭清也想喝。
  第128章 开业大吉 这是顾筱自……
  哪怕问沈羲和, 酒也没了。
  宋昭清现在还能听见中午来过的食客说话。
  “还是现在敞亮,比以前可大多了。”
  “生蚝好吃,一口一个。”
  “就是没啤酒, 才十文钱一壶,真便宜,冰凉又解渴。”
  想想夏天一边吃生蚝一边喝啤酒, 那滋味。
  宋昭清咳了一声,他又不想喝, 这么多吃的呢……
  不过和上峰吃饭,什么心思都得藏在心里, 现在吏部礼部事少,两人才有空闲出来吃个饭。
  事情最多的是户部, 马上进五月,各地服徭役, 修订户籍,沈羲和能赶过来, 靠的是一腔赤诚啊。
  宋昭清有时候会起成家立业的念头,有个事事为他考虑的妻子,好过天天和祝修远搭伙吃饭呐。
  食肆里热热闹闹, 不是盛京菜肴最好吃的地方,也不是用食材最新鲜的地方, 更不是要价最贵的地方,却是烟火气最浓的地方。
  看着沈家人忙忙碌碌,却没一个人脸上有怨气, 沈家人相貌也周正,从老到小,说话时脸上都带笑。
  有时还能见着最小的那个丫头, 扎着羊角辫,说话奶声奶气的。
  沈家食肆,最热闹,最像家。
  在深宅大院见惯了阴谋算计,争风吃醋,看谁都是为自己考虑,满心满眼都是钱财权势,来沈家食肆吃饭就轻松自在。
  想吃什么喊一声,就有人把菜式记下来,还给排个号,不用担心送晚了。想吃辣椒油咸菜自己盛,爱吃麻酱的只要说句多加点,吃的时候就能看见多加了好几勺。
  反正就是自在,哪怕不吃什么,在这儿坐着看沈家人忙碌,也能看半天。
  每个来食肆吃饭的人心里或多或少都有点羡慕,这样的家多好啊,三房人就经营一家小食肆,劲儿往一处使。